- 科技賦能農(nóng)業(yè)創(chuàng)新！上海保圣攜手福建省農(nóng)科院開啟感官智能檢測新篇章
- 發(fā)布日期：2025-03-05 瀏覽次數(shù)：114
引言
在農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域，精準(zhǔn)檢測技術(shù)是推動品質(zhì)升級的關(guān)鍵。近日，上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司技術(shù)團(tuán)隊走進(jìn)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，完成了電子鼻與質(zhì)構(gòu)儀的安裝與系統(tǒng)培訓(xùn)。這場科技與農(nóng)業(yè)的深度碰撞，標(biāo)志著福建省農(nóng)科院在食品風(fēng)味分析、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)控制等領(lǐng)域邁入智能化新階段！
一、保圣感官檢測技術(shù)：硬核科技助力科研突破
1. 技術(shù)優(yōu)勢：仿生感官的“超級大腦”
上海保圣的電子鼻采用仿生學(xué)設(shè)計，通過傳感器陣列模擬人類嗅覺與味覺系統(tǒng)，結(jié)合多元數(shù)理統(tǒng)計與AI算法，可快速識別氣體成分特征。例如：
電子鼻：搭載高靈敏度傳感器，可精準(zhǔn)捕捉農(nóng)產(chǎn)品揮發(fā)性物質(zhì)，如霉變燕麥的異味、香辛料的獨特香氣等；
質(zhì)構(gòu)儀：具有功能、操作、檢測、適用范圍等多方面優(yōu)點，能為多領(lǐng)域的研究和生產(chǎn)提供有力支持
2. 精準(zhǔn)高效：從實驗室到產(chǎn)業(yè)化的橋梁
保圣設(shè)備以快速檢測、高重復(fù)性著稱。以西南大學(xué)王洪霞團(tuán)隊的研究為例，電子鼻僅需30分鐘平衡時間，即可通過主成分分析（PCA）區(qū)分不同包裝材料的烹飪氣味差異，助力食品包裝研發(fā)。此次為福建省農(nóng)科院部署的設(shè)備，將直接應(yīng)用于特色農(nóng)產(chǎn)品（如茶葉、食用菌）的品質(zhì)分級與功能性食品開發(fā)，為科研成果轉(zhuǎn)化提供數(shù)據(jù)支撐。
二、專業(yè)服務(wù)：從安裝到培訓(xùn)的全流程護(hù)航
1. 定制化安裝：貼合科研需求的解決方案
保圣工程師團(tuán)隊根據(jù)研究方向（如農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味物質(zhì)解析、貯藏過程品質(zhì)監(jiān)控），優(yōu)化設(shè)備參數(shù)配置，并現(xiàn)場演示樣品制備、數(shù)據(jù)采集與分析流程，確保設(shè)備與實驗室現(xiàn)有體系無縫銜接。
2. 深度培訓(xùn)：賦能科研團(tuán)隊技術(shù)落地
培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋：
操作實務(wù)：儀器校準(zhǔn)、傳感器維護(hù)、軟件操作；
數(shù)據(jù)分析：主成分分析（PCA）、線性判別分析（LDA）等多元統(tǒng)計方法的應(yīng)用；
- 案例解析：結(jié)合保圣在**新希望集團(tuán)**飼料風(fēng)味優(yōu)化、中科院自動化所**農(nóng)產(chǎn)品鑒別等項目的經(jīng)驗，提供實戰(zhàn)指導(dǎo)。
三、科技興農(nóng)：為何選擇保圣？
1. 國產(chǎn)儀器的“隱形冠軍”
上海保圣深耕感官檢測領(lǐng)域十余年，產(chǎn)品覆蓋**電子鼻、電子舌、質(zhì)構(gòu)儀等，服務(wù)客戶包括：江南大學(xué)、中國藥科大學(xué)、新希望集團(tuán)等頂尖機(jī)構(gòu)，累計裝機(jī)量超千臺。其設(shè)備以高性價比、本土化服務(wù)優(yōu)勢，打破進(jìn)口儀器壟斷，助力國產(chǎn)科研裝備崛起。
2. 全產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用場景
品質(zhì)控制：快速檢測農(nóng)產(chǎn)品霉變、微生物污染（如香蕉儲存期預(yù)測）；
產(chǎn)品研發(fā)：優(yōu)化飼料配方、香辛料調(diào)配工藝；
品牌保護(hù)：通過風(fēng)味指紋圖譜，實現(xiàn)產(chǎn)品溯源與防偽。
四、展望：智能檢測驅(qū)動農(nóng)業(yè)未來
隨著福建省農(nóng)科院與上海保圣的深度合作，未來將在以下領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破：
特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定：建立茶葉、果蔬等風(fēng)味數(shù)據(jù)庫，推動地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證；
綠色農(nóng)業(yè)升級：通過風(fēng)味分析優(yōu)化有機(jī)肥料配方，減少化學(xué)添加劑依賴；
鄉(xiāng)村振興賦能：為中小農(nóng)企提供快速檢測服務(wù)，提升產(chǎn)品附加值。
結(jié)語
科技是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心引擎。上海保圣以硬核技術(shù)+貼心服務(wù)，為福建省農(nóng)科院裝上“智能感官”，助力科研團(tuán)隊搶占農(nóng)業(yè)科技制高點！未來，我們期待更多創(chuàng)新成果從這里誕生，為中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能！
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